Wir sind hier, um Ihnen dabei zu helfen und sicherzustellen, dass Sie die besten bootsfreundlichen Rezepte haben! Diese Liste zeigt Ihnen, wie Sie auf Ihren Kreuzfahrtabenteuern großartige Mahlzeiten zubereiten können. Darüber hinaus können wir Ihnen versichern, dass die von uns vorbereiteten vielfältigen Optionen für alle Ernährungs- oder Ausrüstungsbeschränkungen geeignet sind.
Griechischer Salat
Wir beginnen mit einem einfachen Segelrezept, das auch als typische Vorspeise gilt. Stellen Sie sich vor, Sie segeln in Griechenland und haben Zugang zu all den fantastischen lokalen Produkten wie Käse, frischen Tomaten, köstlichen Oliven und Olivenöl. Es ist der perfekte Ort, um Zutaten zu besorgen und einen typisch griechischen Salat zuzubereiten, der alle an Bord in Staunen versetzen wird.
Zutaten
Dressing:
- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1/2 Tasse Balsamico-Essig
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
Salat:
- 1 großer Kopf Römersalat oder anderes Blattgemüse
- 3 Roma-Tomaten
- 1 Gurke, geschält, geviertelt, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel
- 1 grüne Paprika
- 1 Tasse schwarze Oliven
- 1/2 Pfund Feta-Käse
Anleitung
Zuerst das Dressing zubereiten. Alle Zutaten mischen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Abkühlen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen. Als Nächstes das Gemüse in kleine Stücke zerreißen, die groß genug sind, um sie zu beißen. Danach die Tomaten schneiden. Die Gurke schälen und schneiden. Die roten Zwiebeln in Streifen schneiden. Die Kerne der grünen Paprika entfernen und in dünne Streifen schneiden. Alles in eine große Schüssel geben und die Oliven hinzufügen. Vor dem Servieren das Dressing darüber gießen und den Salat mischen. Anschließend können Sie etwas köstlichen griechischen Feta darüber streuen.
Gegrillte Thunfisch-Bruschetta
Diese nächste Mahlzeit kann als zweiter Gang eines Fünf-Gänge-Menüs dienen, denn der Start ist der Thunfisch oder ein anderer weißer Fisch Ihrer Wahl. Es ist die perfekte Mahlzeit, da sie keto-freundlich, glutenfrei, milchfrei und bootfreundlich ist, sodass sie für jeden geeignet ist und sich leicht zubereiten lässt. Wenn Sie vor den Spanien, segeln, können Sie sich noch glücklicher schätzen, denn dies ist einer der besten Orte der Welt, an dem Sie Thunfisch angeln oder den köstlichsten frischen Fisch kaufen können.
Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Weinessig
- 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Tomaten, fein gewürfelt
- 1/2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 8 Unzen Thunfischsteaks
Anleitung
Mischen Sie 1 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch, Essig, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer, Tomaten und Frühlingszwiebeln. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, während Sie die Thunfischsteaks grillen. Denken Sie daran, dass das Grillen die beste Art ist, auf einem Boot zu kochen, da Sie so an Deck bleiben können und das Innere des Schiffes nicht zu heiß wird.
Der Grill muss vorgeheizt werden. Bestreichen Sie die Thunfischsteaks (1 pro Person) vor dem Grillen mit dem restlichen Olivenöl. Grillen Sie sie 5 Minuten pro Seite oder garen Sie sie nach Belieben. Interessanterweise werden sie normalerweise medium bis durch serviert. Belegen Sie das gegrillte Thunfischsteak mit Bruschetta. Sie können auch Feta darauf legen, wenn Sie möchten.
Wenn Sie sich für dieses Thema interessieren und mehr über Segelziele und die fantastischen Speisen erfahren möchten, die dort berühmt sind, sehen Sie sich unsere Liste der Top-Reiseziele für Feinschmecker an.
Lazy Lasagna
Dieses einfache Segelrezept ist mühelos und perfekt für die Zubereitung, wenn Sie in Italien, der Heimat der Pasta, segeln! Es ist nicht das kohlenhydratärmste Gericht, aber es ist köstlich, und diese einfache Zubereitungsart ist perfekt für die Zubereitung auf dem Herd, in einer ungewöhnlich großen Pfanne und auf einem Boot!
Zutaten
- ein Pfund Rotini oder andere mittelgroße Nudeln
- 1 Pfund Rinderhackfleisch, Putenfleisch oder italienische Wurst
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 24 Unzen Spaghettisoße
- 8 Unzen Ricotta-Käse
- ¼ Tasse Parmesan
- 8 Unzen geriebener Mozzarella
Anleitung
Kochen Sie die Nudeln und lassen Sie das Wasser abtropfen. Geben Sie sie in eine große Schüssel. Während die Nudeln kochen, können Sie das Rinderhackfleisch zerbröseln und dann bei mittlerer bis hoher Hitze in Öl anbraten, bis es braun ist. Sie können das Fleisch auch abtropfen lassen, bevor Sie es in die Schüssel mit den Nudeln geben. Gießen Sie drei Viertel der Spaghettisauce in den Behälter. Fügen Sie den Ricotta, den Parmesan und die Hälfte des Mozzarellas hinzu. Gut vermischen.
Wenn Sie die Lazy Lasagne im Ofen (kein Vorheizen erforderlich, bei 180 °C für 30 Minuten backen) auf Ihrem Boot erhitzen möchten, wählen Sie eine gefrierfeste Backform. Wenn Sie sie jedoch auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen möchten (10 bis 20 Minuten), wählen Sie einen gefrierfesten Plastikbehälter zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Egal, für welche Variante Sie sich entscheiden, stellen Sie sicher, dass der Behälter etwas größer ist als das Volumen des Gerichts. Geben Sie die Nudeln und die Soßenmischung in die von Ihnen gewählte Form und gießen Sie den Rest der Soße darüber. Mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
No-Bake 18+ Bonbons
Zu guter Letzt haben wir ein super einfaches und lustiges Rezept für ein Dessert zum Segeln! Dies ist das perfekte Gericht, um es an Bord zuzubereiten, da es nicht gebacken werden muss und auch nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Diese Bonbons sind eine super süße Versuchung, die Sie beim Segeln in Frankreich genießen können, wo sie im 17. Jahrhundert am französischen Königshof entstanden sind. Diese Bonbons werden mit Alkohol hergestellt, der jedoch auch durch Orangensaft ersetzt werden kann, sodass sie für jeden genießbar sind.
Zutaten
Keksmischung
- 3 Tassen zerkleinerte Vanillewaffeln (oder einige Vanillekekse)
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Tasse Walnüsse oder Pekannüsse, fein gehackt
- ½ Esslöffel Kakaopulver
- 3 Esslöffel Maissirup
- ½ Tasse Rum, Bourbon, Triple Sec, Grand Marnier oder Orangensaft, um sie für Kinder geeignet zu machen
Überzug
- ½ Tasse Puderzucker, Kakao, fein gehackte Nüsse, Kokosnuss, Zucker oder Streusel
Anleitung
Zerkleinern Sie die Vanillewaffeln, indem Sie sie in einen Beutel geben (oder einen Mixer verwenden). Geben Sie sie anschließend in eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie Puderzucker, Nüsse und Kakaopulver hinzu. Vermischen Sie alles gründlich.
Als Nächstes den Maissirup und den Alkohol Ihrer Wahl in einer kleinen Tasse vermischen. Die feuchte Mischung zur trockenen Mischung geben und umrühren. Die Masse wird sehr fest sein, aber Sie müssen einfach weiterrühren. Eine ungefettete Pfanne mit Puderzucker oder Kakao bestreuen, die Mischung hineindrücken, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht, und dann Puderzucker, Kakao, Nüsse oder Streusel darüber streuen. In kleine Quadrate schneiden. Anschließend auf einen Teller oder ein Stück Backpapier legen und 1 Stunde trocknen lassen. Danach sind Sie fertig!
Was halten Sie davon? Werden Sie diese Rezepte auf Ihrem nächsten Segeltörn oder sogar zu Hause verwenden? Teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren unten oder auf unserer sind immer für Sie da, um Ihnen bei der Auswahl des besten Bootes und Segelziels zu helfen!