Pidä se mahdollisimman yksinkertaisena
Avainsana kaikille aterioille laivalla on aina: SIMPLE. Mitä helpommaksi teet sen, sitä hauskempaa aluksella olo on - niin yksinkertaista se on! Tässä ovat taikavinkit hauskanpitoon laivalla:
- Jätä kalkkunapaisti kotiin. Huolimatta siitä, että osaat varmasti valmistaa hyvän kalkkunan, sinun on parempi pitäytyä yksinkertaisissa aterioissa.
- Tuo laivalle aineksia, joita säilytät pidemmän aikaa. Et tietenkään halua heittää suurinta osaa aterioistasi pois; se on rahan ja tilan tuhlausta.
Valmistaudu hyvin
Toiseksi tärkein sana, joka kannattaa muistaa? Valmisteltu!
- Kirjoita lista haluamistasi aterioista ennen lähtöä ja lisää siihen reseptejä tästä blogista.
- Harkitse ruoan esivalmistelua ja pakastamista, jotta sinun tarvitsee huolehtia vain sen uudelleenlämmityksestä.
- Tarkista etukäteen, ovatko vieraasi allergisia tietyille ainesosille (kuten gluteenille tai täysjyvävehnälle), jotta kaikki voivat nauttia valmistamistasi aterioista.
Pilaantumattomat elintarvikkeet ovat hengenpelastajia.
Aluksella on tietenkin todennäköisesti pakastin ja/tai jääkaappi, mutta pilaantumattomien elintarvikkeiden hallussapito on aina kätevää, kun haluat purjeveneellä nopeasti välipalaa. Pitkäaikainen vesillä olo aiheuttaa aina nälkää kaiken hauskanpidon välissä, joten ota nämä vinkit nopeasti muistiin:
- Tällaisia ovat esimerkiksi sipsit, kuivatut hedelmät, kuivattu liha (beef jerky) ja myslipatukat.
- Aterioiksi kannattaa harkita muutamaa pakettia suosikkipastaa - mutta varmista, että kiehuvaa vettä tehdään vasta, kun olet ankkuroitunut, jotta vältyt ikäviltä tilanteilta.
Grillaa, kunnes vatsasi on pyöreä
Grillaaminen ei ole vain superhelppoa, vaan se tekee ruoanlaitosta veneessä myös hauskempaa. Koska valmistat ruokasi ulkona etkä pienessä keittiössä. Jos et ole vielä ostanut veneeseen sopivaa grilliä, suosittelen sitä lämpimästi!
Käytä maalaisjärkeäsi
Viimeinen, mutta ei todellakaan vähäisin tärkeä asia, joka on syytä pitää mielessä - käytä maalaisjärkeäsi ruoanlaitossa ja aterioiden valmistuksessa. Tässä on muutamia esimerkkejä:
- Älä koskaan grillaa sisätiloissa.
- Älä kypsennä mitään, jos olet aaltoilevalla vedellä (edes ankkurissa).
- Säilytä niin paljon kuin mahdollista.
- Älä koskaan jätä veistä pöydälle tai keittiötasolle.
- Vältä lasiastioiden tai -kuppien käyttöä aina.
Lue lisää.
- Kroatialainen keittiö
- Missä on paras paikka purjehtia?
- Purjehduslomat Karibia: Brittiläiset Neitsytsaaret
- Purjehdusreitit Kroatiassa
- Unelmakohde: Purjehdusreitti Zadar Kroatiassa