Consejos: cenar en un velero

Lo más sencillo posible

La palabra clave para cualquier comida a bordo es siempre: SIMPLE. Cuanto más fácil lo hagas, más divertido será tu tiempo a bordo, ¡así de sencillo! Estos son los consejos mágicos para divertirse a bordo:

1. Deja el pavo asado en casa. Aunque seguro que puedes preparar un buen pavo, es mejor que te limites a comidas sencillas.
2. Lleve a bordo ingredientes que vaya a conservar durante más tiempo. Por supuesto, no querrás tirar a la basura la mayoría de tus comidas; es una pérdida de dinero y de espacio.

Prepárate bien

¿La segunda palabra más importante que debes recordar? ¡Preparado!

1. Escribe una lista de comidas de tu elección antes de partir y añade las recetas de este blog.
2. Considera la posibilidad de preparar la comida y luego congelarla para que sólo tengas que preocuparte de recalentarla.
3. Comprueba con antelación si tus invitados son alérgicos a determinados ingredientes (como el gluten o el trigo integral) para que todos puedan disfrutar de tus comidas preparadas.

Los alimentos no perecederos salvan vidas

Por supuesto, es probable que disponga de un congelador y/o un frigorífico a bordo, pero tener alimentos no perecederos siempre es útil cuando se desea un tentempié rápido en un velero. Estar en el agua durante un largo periodo de tiempo siempre provoca hambre entre tanta diversión, así que tome nota de estos consejos:

1. Los tentempiés no perecederos son siempre una buena opción para incluir en la lista de la compra antes de salir, como patatas fritas, fruta seca, cecina (carne seca) y barritas de cereales.
2. Para las comidas, deberías considerar unos cuantos paquetes de tu pasta favorita - pero asegúrate de que el agua hirviendo sólo se haga cuando hayas fondeado para evitar situaciones desagradables.

Haz barbacoas hasta que la barriga te quede redonda

Hacer una barbacoa no sólo es muy sencillo, sino que también hace que cocinar en el barco sea más divertido. Ya que preparas la comida fuera en lugar de en una pequeña cocina. Si aún no has comprado una barbacoa preparada para el barco, ¡te lo recomiendo encarecidamente!

Usa el sentido común

Por último, pero no por ello menos importante, usa el sentido común cuando cocines y prepares tus comidas. He aquí algunos ejemplos:

1. Nunca hagas una barbacoa en el interior.
2. No cocines nada si estás en aguas agitadas (ni siquiera fondeado).
3. Conserva todo lo que puedas.
4. No deje nunca un cuchillo sobre la mesa o la encimera de la cocina.
5. Evita en todo momento utilizar platos o vasos de cristal.

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