Deliciosas y fáciles recetas a bordo

Estamos aquí para ayudarle y asegurarnos de que dispone de las mejores recetas para el barco. Esta lista le mostrará cómo preparar comidas estupendas en sus aventuras de crucero. Además, podemos asegurarle que con la variedad de opciones que hemos preparado se ajustará a cualquier restricción dietética o de equipamiento.

Ensalada griega

Empezaremos con una receta fácil para navegar que también es un plato típico de entrante. Imagina que estás navegando en Grecia, tienes acceso a todos los fantásticos productos locales como queso, tomates frescos, deliciosas aceitunas y aceite de oliva. Es el lugar perfecto para conseguir ingredientes y preparar una ensalada típica griega que sorprenderá a todos a bordo.

Ingredientes

Aliño:

• ½ taza de aceite de oliva virgen extra
• ¼ taza de vinagre de vino tinto
• ½ taza de vinagre balsámico
• 3 cucharadas de zumo de limón
• 3 cucharadas de orégano seco
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharadita de albahaca seca
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de azúcar
• ½ cucharadita de pimienta molida

Ensalada

• 1 cabeza grande de lechuga romana u otras verduras
• 3 tomates Roma
• 1 pepino pelado, cortado en cuartos, sin semillas y en rodajas
• 1 cebolla roja
• a 1 pimiento verde
• 1 taza de aceitunas negras
• ½ libra de queso feta

Instrucciones

En primer lugar, preparar el aliño. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave. Dejar enfriar para que los sabores se mezclen bien. Luego, rompa las verduras en trozos pequeños, lo suficientemente grandes para morder. Después, cortar los tomates. Pelar el pepino y cortarlo. Corta la cebolla roja en rodajas. Retire las semillas del pimiento verde y córtelo en tiras finas. Coloca todo en un bol grande y añade las aceitunas. Antes de servirla, vierte el aliño por encima y mezcla la ensalada. A continuación, puedes espolvorear un poco de delicioso queso feta griego por encima.

Bruschetta de atún a la plancha

Este siguiente plato puede actuar como segundo paso de una comida de cinco platos porque el comienzo es el Atún o cualquier otro pescado blanco de tu elección. Es lo perfecto para preparar porque es keto-friendly, sin gluten, sin lácteos y apto para barcos por lo que le quedará bien a todo el mundo y será fácil de hacer. Si estás navegando en las España considérate aún más afortunado porque este es uno de los mejores lugares del mundo donde puedes pescar atún o comprar el más delicioso pescado fresco.

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 Cucharadita de condimento italiano
• a ¼ cucharadita Sal
• ¼ Cucharadita Pimienta negra
• ¼ Taza de tomates finamente picados
• ½ Cucharada Cebolla verde, cortada en rodajas finas
• 8 Onzas de filetes de Atún

Instrucciones

Mezcle 1 cucharada de aceite de oliva, ajo, vinagre, condimento italiano, sal, pimienta, tomate y cebolla verde. Refrigere esto mientras asa los filetes de atún. Recuerda que cocinar a la parrilla es la mejor manera de cocinar en un barco porque así puedes estar en cubierta y no se calienta demasiado el interior del barco.

La parrilla tiene que estar precalentada. Antes de asar, unte los filetes de atún (1 por persona) con el aceite de oliva restante. Ase durante 5 minutos por cada lado o cocine según su preferencia. Normalmente se sirve de poco hecho a término medio. Cubra el filete de atún a la parrilla con bruschetta. También puede añadir feta por encima si lo desea.

Si le interesa este tema y quiere saber un poco más sobre destinos náuticos y las fantásticas comidas que allí son famosas consulte nuestra lista de los Mejores Destinos Gastronómicos.

Lasaña perezosa

Esta receta principal para navegar no requiere ningún esfuerzo y es perfecta para preparar si navega por Italia, ¡la patria de la pasta! No es el plato más bajo en carbohidratos; sin embargo, es delicioso, y esta forma perezosa de prepararlo es perfecta para hacerlo en la estufa, en una sartén de tamaño inusual, ¡y en un barco!

Ingredientes

• 1 libra de rotini u otra pasta de tamaño mediano
• 1 libra de carne picada de ternera, pavo o salchicha italiana
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 24 onzas de salsa para espaguetis
• 8 onzas de queso ricotta
• ¼ taza de queso parmesano
• 8 onzas de mozzarella rallada

Instrucciones

Cocer la pasta y escurrir el agua. Colóquela en un bol grande. Mientras se cuece la pasta, puedes desmenuzar la carne picada y luego saltearla en aceite a fuego medio-alto hasta que esté dorada. También puede escurrir la carne del exceso antes de añadirla al bol con la pasta. Vierta tres cuartas partes de la salsa para espaguetis en el recipiente. Añade la ricotta, el parmesano y la mitad de la mozzarella. Mézclalo bien.

Si desea calentar la Lasaña Perezosa en el horno (sin necesidad de precalentar, hornear a 350° F. durante 30 min.) en su barco, seleccione un molde apto para el congelador. Sin embargo, si va a calentarla en el horno o en el microondas (de 10 a 20 minutos), elija un recipiente de plástico apto para el congelador. Independientemente del que elijas, asegúrate de que el recipiente es ligeramente más grande que el volumen del plato. Coloca la mezcla de pasta y salsa en el recipiente que hayas elegido y vierte el resto de la salsa. Espolvorea con la mozzarella que te haya sobrado.

Bombones 18+ sin hornear

Por último, pero no por ello menos importante, ¡tenemos una receta de postre súper fácil y divertida de hacer a vela! Este es el plato perfecto para hacer a bordo porque no requiere horneado y tampoco lleva mucho tiempo. Estos bombones son una amenaza súper dulce que podemos ver disfrutar mientras navega en Francia, donde se originaron por primera vez en el siglo 17, hecho en la corte real francesa. Estos bombones se elaboran con alcohol; sin embargo, también se puede sustituir por zumo de naranja y disfrutarlos todos.

Ingredientes

Mezcla de galletas

• 3 tazas de barquillos de vainilla triturados (o algunas galletas de vainilla)
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1 taza de nueces o pacanas, picadas finamente
• ½ cucharada de cacao en polvo
• 3 cucharadas de sirope de maíz
• ½ taza de ron, bourbon, Triple Sec, Grand Marnier o zumo de naranja para que sea apto para niños

Cobertura

• ½ taza de azúcar en polvo, cacao, nueces finamente picadas, coco, azúcar o chispitas

Instrucciones

Triturar las obleas de vainilla colocándolas en una bolsa (o utilizar una batidora). Después ponerlas en un bol mediano y añadir el azúcar en polvo, las nueces y el cacao en polvo. Mezclar todo muy bien.

A continuación, mezcla el sirope de maíz y el alcohol de tu elección en una taza pequeña. Añade la mezcla húmeda a la seca y dale vueltas. Quedará muy dura, pero hay que seguir mezclando. Espolvoree un molde sin engrasar con azúcar en polvo o cacao, presione la mezcla para que forme una capa uniforme y, a continuación, espolvoree azúcar en polvo, cacao, frutos secos o virutas por encima. Cortar en cuadrados pequeños. Después, colócalos en un plato o en un trozo de papel de horno y deja que se sequen durante 1 hora. Después, ¡ya está listo!

¿Qué te parece? ¿Vas a utilizar estas recetas en tu próximo viaje en barco o incluso en casa? Cuéntanoslo en los comentarios o en nuestra siempre están aquí para ayudarte a elegir el mejor barco y destino de navegación para ti.