Trucs et astuces pour bien manger sur l'eau

Les conseils et astuces suivants pour bien manger sur l'eau devraient faire en sorte que tes experts Tubber sont toujours là pour t'aider !

Sois aussi simple que possible

Le mot clé pour cuisiner, manger ou grignoter à bord d'un voilier est SIMPLE. Plus tu simplifieras les choses, plus ton séjour à bord sera agréable - c'est aussi simple que ça ! Voici comment y parvenir :

• Laisse le rôti de dinde à la maison. Malgré le fait que tu puisses avoir envie d'une dinde copieuse ou même d'un poulet comme tu en fais toujours à la maison, il est bien mieux de s'en tenir à des repas plus simples.
• Apporte des ingrédients qui se conservent plus longtemps. Tu ne veux pas avoir à jeter la plupart de tes produits ; c'est à la fois une perte d'argent et d'espace.

Prépare-toi bien à l'avance

Le deuxième mot le plus important à garder à l'esprit ? Prépare-toi à l'avance ! La dernière chose que tu souhaites, c'est de monter à bord et d'être impatient de prendre le large, pour te rendre compte que tu n'as aucune idée de ce que tu vas manger ce jour-là, une fois que la faim se fait sentir. Pour éviter de ne manger que des barres de céréales et des chips, voici quelques astuces à connaître :

• Rédige une liste des repas que tu as choisis à l'avance avant de partir et ajoute les recettes de chaque repas à ta liste de repas.
• Envisage de préparer les repas à l'avance puis de les congeler, afin de n'avoir à te soucier que de les réchauffer - ce qui signifie qu'il te reste plus de temps pour les choses amusantes et moins de temps pour cuisiner. N'oublie pas de prévoir du temps pour la décongélation !
• Informe tes invités et les autres passagers à l'avance si quelqu'un a des allergies (comme le gluten ou le blé), afin que tout le monde puisse profiter des mêmes repas ensemble.

Les denrées non périssables sont des bouées de sauvetage

Bien que tu aies évidemment un réfrigérateur et/ou un congélateur à bord, il peut être très pratique d'avoir des articles non périssables prêts à être emportés comme collations. Lorsque tu seras sur l'eau, tu auras envie de grignoter quelque chose entre tous les plaisirs que tu auras, alors prends note de ces conseils sur ce qu'il faut apporter :

• Les collations non périssables que tu peux ajouter à ta liste de courses avant de partir comprennent : les croustilles, les fruits secs, le bœuf séché, les barres granola et les mélanges de sentiers.
• Pour les repas, pense à apporter quelques boîtes de tes pâtes préférées - mais assure-toi de ne faire bouillir l'eau que lorsque le bateau est à quai ou à l'ancre pour éviter les déversements ou les brûlures éventuelles.

Fais des barbecues à volonté

Le barbecue n'est pas seulement super simple et facile, mais il rend aussi la cuisine plus agréable parce que tu prépares tes aliments à l'extérieur plutôt que dans la minuscule cuisine du bateau. Si tu n'as pas encore investi dans un barbecue prêt à l'emploi, nous te recommandons de le faire avant de prendre la mer.

Fais preuve de bon sens

Enfin, l'une des choses les plus importantes à garder à l'esprit si tu veux bien manger sur l'eau - fais preuve de bon sens lorsque tu cuisines et prépares des aliments sur l'eau. Voici quelques exemples :

• Ne fais jamais de barbecue à l'intérieur.
• Ne fais rien cuire lorsque tu es sur un plan d'eau cahoteux (même pas à quai).
• Économise autant d'eau que possible.
• Ne laisse jamais un couteau sur le comptoir de la cuisine.
• Évite à tout prix d'utiliser des plats ou des tasses en verre.