Τα μεσαιωνικά τείχη και το κέντρο της πόλης του Ντουμπρόβνικ έχουν εμπνεύσει συγγραφείς, ηγεμόνες και καλλιτέχνες εδώ και αιώνες- μόλις μπείτε στην πόλη, θα καταλάβετε γιατί. Με τα διατηρημένα τείχη της πόλης, τα παλάτια και τις όμορφες εκκλησίες θα νιώσετε σαν να έχετε ταξιδέψει στο χρόνο, σε αιώνες του παρελθόντος. Ένα άλλο πρόσθετο πλεονέκτημα για το Ντουμπρόβνικ είναι η σημασία του στη λογοτεχνία, την τέχνη και το εμπόριο, η οποία ανέδειξε την πόλη στον κατάλογο των μνημείων παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO το 1979. Δεδομένης όλης της ιστορίας και της ομορφιάς του, το Ντουμπρόβνικ μοιάζει το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε την περιπέτειά σας με ιστιοπλοΐα. Ωστόσο, πριν σαλπάρεις για άλλες πόλεις της Δαλματίας, αφιέρωσε χρόνο για να εξερευνήσεις αυτή την παλιά πόλη με αυτά τα αξιοθέατα που πρέπει να δεις.
Περπατήστε κατά μήκος των τειχών της πόλης που μετράει αιώνες
Τα τείχη της πόλης προσφέρουν δύο χιλιόμετρα θέα του Ντουμπρόβνικ από ψηλά και της θάλασσας από κάτω. Αυτά τα παλιά τείχη είναι ίσως ο μεγαλύτερος λόγος που πολλοί άνθρωποι επισκέπτονται την πόλη, προκαλώντας πλήθος τουριστών που φροντίζουν να φτάσουν εκεί νωρίς για να είναι μπροστά από το πλήθος! Μπορείτε επίσης να δείτε τα τείχη βγαίνοντας έξω από αυτά. Στα οχυρωματικά τείχη υπάρχουν μερικές ποτίστρες και μπορείτε να δείτε τα καθαρά νερά της Αδριατικής. Χαλαρώστε και απολαύστε ένα κοκτέιλ σε ένα από τα παραλιακά μπαρ των βράχων τους, ενώ βλέπετε τα τείχη της πόλης και την όμορφη θέα στον ωκεανό.
Όρος Srd
Αν αναζητάτε περισσότερο θέα της πόλης και της ακτογραμμής από το μάτι του πουλιού, το όρος Srd είναι η ιδανική περιοχή θέασης. Υπάρχει ένα τελεφερίκ από την οδό Πέτρας Κρεσίμηρας που μπορεί να σας ανεβάσει στην κορυφή του βουνού. Για όσους αισθάνονται πιο δραστήριοι, μπορείτε να ανεβείτε στο βουνό που ξεπερνά τα 400 μέτρα και να απολαύσετε τη γραφική διαδρομή καθ' όλη τη διάρκεια της ανάβασης.
Εξερευνήστε τα ερείπια του πύργου Gornji Ugao
Για κάθε λάτρη της ιστορίας, τα ερείπια είναι ένα must-see. Αυτά τα καλά διατηρημένα ερείπια ενός βιομηχανικού χυτηρίου ανακαλύφθηκαν πρόσφατα κάτω από το Fort Minčeta. Το παλιό εργοστάσιο είχε χρησιμοποιηθεί για τη χύτευση χαλκού και την κατασκευή όπλων, αρχής γενομένης από τον 15ο αιώνα, και χρησιμοποιήθηκε μέχρι τον 17ο αιώνα.
Ανακαλύψτε τα ειδικά φαγητά του Ντουμπρόβνικ
Τα φαγητά του Ντουμπρόβνικ είναι απλά και ρουστίκ. Ωστόσο, αναδεικνύουν τις ξεχωριστές γεύσεις της γης και της θάλασσας. Μια σπεσιαλιτέ του Ντουμπρόβνικ είναι το σκληρό τυρί από πρόβειο γάλα που ωριμάζει με ελαιόλαδο και αποθηκεύεται σε αυτό. Η παραγωγή αυτού του τυριού χρησιμοποιείται εδώ και πολλούς αιώνες, αρχικά φτιαγμένο από μια τοπική ράτσα προβάτων γνωστή ως ruda. Αν προτιμάτε πιο γλυκά πράγματα και ψάχνετε για επιδόρπιο, δοκιμάστε τη rožata, την τοπική εκδοχή της κρέμας καραμέλας και της flan.
Νησιωτικές εκδρομές με σκάφος από το Ντουμπρόβνικ
Lokrum
Το Λόκρουμ είναι μία από τις πιο δημοφιλείς εκδρομές με σκάφος από το ιστιοπλοϊκό Ντουμπρόβνικ, σε απόσταση μόλις 0,5 ναυτικών μιλίων. Το νησί Λόκρουμ είναι μια εύφορη, καταπράσινη γη με έναν ιστορικό βοτανικό κήπο που αποτελεί το πιο δημοφιλές αξιοθέατό του. Ενώ βρίσκεστε στο νησί, μπορείτε να χαλαρώσετε στη βραχώδη ακτή της Μεσογείου, απολαμβάνοντας τον ήλιο ή πηγαίνοντας για ένα γρήγορο μπάνιο.
Νησιά Elafiti
Αφού εξερευνήσετε το Ντουμπρόβνικ, κατευθυνθείτε κατά μήκος της βόρειας ακτής και πλεύστε επτά ναυτικά μίλια προς τα νησιά Elafiti. Αυτό το μικρό αρχιπέλαγος αποτελείται από διάφορα νησιά: τα Kolocep, Lopud και Sipan είναι τα μεγαλύτερα νησιά και δέκα μικρότερα νησιά. Τα νησιά Elafiti πήραν το όνομά τους από την ελληνική λέξη για το «ελάφι», λόγω του μεγάλου πληθυσμού ελαφιών που υπήρχαν κάποτε. Το Elafiti προσφέρει στους επισκέπτες του μια όμορφη ματιά στη φύση, ιδανική για χαλάρωση.
Χερσόνησος Pelješac
Αν θέλετε να ταξιδέψετε πιο μακριά από το Ντουμπρόβνικ, η χερσόνησος Pelješac είναι ο τέλειος προορισμός. Τα περισσότερα αξιοθέατα και δραστηριότητες στη χερσόνησο βρίσκονται στην ιστορική πόλη Ston ή στην πόλη-λιμάνι Mali Ston. Το Mali Ston προσφέρει νόστιμα στρείδια που πρέπει να δοκιμάσουν οι επισκέπτες! Οι λάτρεις του κρασιού θα ερωτευτούν αυτές τις δύο πόλεις- πρόκειται για μια κορυφαία οινοπαραγωγική περιοχή της Χερσονήσου. Πλεύστε κατά μήκος της χερσονήσου, απολαμβάνοντας τον ήλιο και τη θαλασσινή αύρα, καθώς σταματάτε στις ακτές για να δοκιμάσετε μερικά από τα πιο διάσημα κόκκινα κρασιά της Κροατίας. Οι αμπελώνες κατά μήκος της ακτής, όπως το οινοποιείο Dingač, προσφέρουν φανταστική θέα στη θάλασσα κάτω από τις πλαγιές. Αν δεν είστε οπαδός του κρασιού, η χερσόνησος παράγει και άλλα υπέροχα τρόφιμα και ποτά, όπως λικέρ, τυρί και ελαιόλαδο.
Ένα από τα κύρια αξιοθέατα της Χερσονήσου είναι οι παραλίες της δυτικής ακτής. Κάντε μια στάση στον όρμο Prapratno για να χαλαρώσετε στην αμμώδη παραλία με τα πεύκα. Υπάρχει επίσης μια φιλική προς την οικογένεια παραλία με βότσαλα, η Trstenica. Για τους πιο τολμηρούς λάτρεις της θάλασσας, δοκιμάστε το windsurfing στο Viganj κατά μήκος της βορειοδυτικής ακτής. Αν σας ενδιαφέρει να καθίσετε στο σκάφος σας και να απολαύσετε τον ήλιο ενώ βρίσκεστε στη θάλασσα, υπάρχουν πολλές επιλογές για αγκυροβόλια, όπως ο κόλπος Luka στο Loviste, το Mali Ston και το Orebic.
Korcula
Στις ακτές της χερσονήσου Pelješac, βρίσκεται το νησί Korcula. Ένα τέλειο σημείο για ιστιοπλοΐα με τους ήπιους ανέμους που πνέουν απαλά μέσα από το κανάλι Pelješac. Το νησί προσφέρει επίσης αρκετούς όρμους και κόλπους για αγκυροβόλιο για να περάσετε τη νύχτα ή να απολαύσετε ένα δροσερό μπάνιο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το ίδιο το νησί είναι ένα εξαιρετικό σημείο για τους λάτρεις του κρασιού, με αμπελώνες που προσφέρουν μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά στην Κροατία, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών pošip και Grk.
Ενώ βρίσκεστε στο νησί, φροντίστε να περάσετε από την παλιά βενετσιάνικη πόλη Korcula πριν ξαπλώσετε στις παραλίες με ένα ποτήρι κρασί. Αφού δείτε την παλιά πόλη, μερικές από τις αγαπημένες παραλίες της Korcula είναι η Orlandusa, η Zitna και η βοτσαλωτή παραλία Bačva. Όταν ολοκληρώσετε την εξερεύνηση των άλλων νησιών που έχει να προσφέρει η Κροατία, μπορείτε να επιστρέψετε στο Ντουμπρόβνικ και να απολαύσετε τα τείχη της πόλης λίγο ακόμα πριν ταξιδέψετε πίσω στην πατρίδα σας.