Flottiglia di vino culinario Dubrovnik

Perla dell'Adriatico

La flottiglia del vino culinario parte da Dubrovnik, la città più bella di Kroatië. Le sue mura medievali ben conservate la rendono una splendida località per iniziare il viaggio. Con i suoi antichi castelli e palazzi, questa regione vi riporta ai tempi del Rinascimento. Dubrovnik è stata utilizzata più volte come set cinematografico, e uno dei più famosi è Approdo del Re di Game of Thrones.

Villaggi tradizionali di pescatori e spiagge nascoste

La flottiglia vi porta in villaggi di pescatori tradizionali, spiagge nascoste e insenature di pietra. Durante questo tour della Borgogna, potrete gustare piatti raffinati in autentiche konoba’s, godendo di panorami mozzafiato e assaggiando vini croati pluripremiati. Ammirate le isole densamente boscose di Ston, Mljet e Sipan nella Croazia meridionaleë. Questa flottiglia di vino culinaria  include escursioni ai vigneti e degustazioni di vino.

Itinerario della flottiglia culinaria

Giorno 1: Base a Dubrovnik

La base si trova nella graziosa cittadina di Komolac. Si trova a circa 10 minuti di auto dal centro di Dubrovnik. Il primo giorno, fate conoscenza con i castelli e i palazzi di Dubrovnik. Passeggiate tra i vicoli lastricati di marmo, dove si trovano caffè e negozi nascosti. Inoltre, potrete prendere la funivia che vi porterà in cima alla montagna, da dove godrete di una splendida vista sulla città storica.

Day 2: Da Dubrovnik a Sudurad, Šipan

Dal bellissimo porto vecchio di Dubrovnik, salperete verso le acque limpide dell'Adriatico in questa flottiglia culinaria del vino. Navigherete verso nord fino alla densamente boscosa Šipan, la più grande isola delle Elafiti. Durante la navigazione, avrete l'opportunità di fermarvi sulle bellissime spiagge dell'isola di Lopud. La flottiglia ormeggerà a Sudurad, dove si troverà un ormeggio riparato per la notte. A Sudurad è possibile visitare una torre del 16° secolo, costruita all'epoca per proteggere la città dai pirati. A 10 minuti di cammino si trova il vigneto della famiglia Daničić, dove si può degustare il premiato Plavac Mali del 2013.

Giorno 3: Da Sudurad, Šipan a Trstenik, Pelješac

 

Dopo Sudurad, si naviga verso nord-ovest lungo la splendida costa di Pelješac. La flottiglia del vino culinario prosegue poi verso la città di Trstenik, uno dei luoghi abitati più antichi dell'isola. Questo luogo si trova ai piedi di un alto segno montuoso. Il mare ha un'acqua incredibilmente limpida, che lo rende un luogo ideale per le immersioni. Gli amanti del vino possono provare il famoso Plavac Mali in un ristorante sul lungomare. In serata, visiterete la cantina della famiglia Matuško, dove potrete assaggiare il famoso vino Dingač. La serata si concluderà con una peka fritta nella konoba locale Antunović.

Giorno 4: Da Trstenik, Pelješac a Lumbarda, Korčula

Da Trstenik si naviga verso il piccolo villaggio di pescatori di Lumbarda, situato a ovest. Durante il tragitto passerete accanto a splendide montagne e spiagge, dove potrete fare una pausa dalla navigazione per un bel tuffo in acqua. Qui ci sono bellissime spiagge appartate da cui si può godere del panorama. Nella baia di Lumbarda c'è molto spazio per ormeggiare. Questo luogo è famoso per il Grk Bijeli, un vino bianco aromatico. La sera potrete assaggiare tutto ciò che la Croazia meridionaleë ha da offrire. Farete un'escursione agricola alla cantina Bire. Qui potrete assaggiare prodotti come il prosciutto affumicato, il formaggio di capra e i maccheroni fatti in casa. Naturalmente, qui ci sono anche ottimi vini come il Grk e il Plavac Mali.

Giorno 5: Giornata di navigazione libera

Durante questa flottiglia culinaria del vino, potete usare questa giornata per uscire da soli. I paesaggi incredibilmente belli della costa dalmata sono vicini. Andate alla scoperta della Perla dell'Adriatico o tornate in un luogo di cui non ne avete mai abbastanza. Il capo flottiglia può sempre aiutarvi a trovare l'ispirazione, quindi questa giornata dipende solo da voi.

Giorno 6: Cavtat

 

Tutti i partecipanti alla flottiglia del vino culinario si ritroveranno a Cavtat il sesto giorno. Si tratta di una piccola città costiera a circa 13 miglia nautiche da Dubrovnik. Questo luogo ha una storia ricca di patrimonio culturale. Nei numerosi ristoranti che si trovano qui, potrete ammirare i piatti tipici della Dalmazia. Il pesce appena pescato, le verdure locali e l'olio d'oliva fresco avranno un sapore delizioso dopo una giornata in acqua. Qui si trova anche la casa di Bukovac. È il luogo di nascita del pittore più famoso della Croazia. La casa è famosa per la sua architettura, per il suo giardino e per la sua posizione centrale a Cavtat.

Giorno 7: Da Cavtat alla base di Dubrovnik

Lascerete Cavtat per tornare alla base di Dubrovnik. Durante il viaggio, potrete dedicare del tempo alla visita del monastero benedettino sull'isola di Lokrum. Potrete anche ammirare le imponenti fortificazioni del centro storico di Dubrovnik.  Oppure navigate fino a Lopud, dove potrete pranzare sulla spiaggia di Šunj o Misty. Questa località può essere raggiunta solo in barca, poiché Lopud è priva di auto.

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