Ricette di bordo facili e deliziose

Siamo qui per aiutarvi e per assicurarci che abbiate le migliori ricette adatte alla barca! Questo elenco vi mostrerà come preparare ottimi pasti durante le vostre avventure in crociera. Inoltre, possiamo assicurarvi che la varietà di opzioni che abbiamo preparato si adatta a qualsiasi restrizione dietetica o di equipaggiamento.

Insalata greca

Cominciamo con una ricetta facile per la navigazione, che è anche un piatto tipico da antipasto. Immaginate di navigare in Grecia e di avere accesso a tutti i fantastici prodotti locali come il formaggio, i pomodori freschi, le deliziose olive e l'olio d'oliva. È il luogo perfetto per procurarsi gli ingredienti e preparare una tipica insalata greca che stupirà tutti a bordo.

Ingredienti

Condimento:

• ½ tazza di olio extravergine di oliva
• ¼ di tazza di aceto di vino rosso
• ½ tazza di aceto balsamico
• 3 cucchiai di succo di limone
• 3 cucchiai di origano secco
• 1 cucchiaio di aglio tritato
• 1 cucchiaino di basilico essiccato
• ½ cucchiaino di sale
• 2 cucchiaini di zucchero
• ½ cucchiaino di pepe macinato

Insalata:

• 1 cespo grande di foglie di roma o di altri tipi di verdure
• 3 pomodori rom
• 1 cetriolo, sbucciato, tagliato in quattro, privato dei semi e affettato
• 1 cipolla rossa
• 1 peperone verde
• 1 tazza di olive nere
• mezzo chilo di formaggio feta

Istruzioni per l'uso

Per prima cosa, preparare il condimento. Mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea. Lasciare raffreddare in modo che i sapori si amalgamino bene. Successivamente, tagliare le verdure in piccoli pezzi, abbastanza grandi da poter essere mordicchiati. Successivamente, tagliare i pomodori. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo. Tagliare le cipolle rosse a scaglie. Eliminare i semi del peperone verde e tagliarlo a strisce sottili. Mettere tutto in una ciotola grande e aggiungere le olive. Prima di servire, versate il condimento e mescolate l'insalata. Potete poi cospargere il tutto con della deliziosa feta greca.

Bruschetta di tonno alla griglia

Questo piatto può fungere da seconda fase di un pasto di cinque portate, perché l'inizio è il tonno o qualsiasi altro pesce bianco a vostra scelta. È la cosa perfetta da preparare perché è keto-friendly, senza glutine, senza latticini e adatto alla barca, in modo da essere adatto a tutti e facile da preparare. Se state navigando nelle Spagna, ritenetevi ancora più fortunati perché questo è uno dei posti migliori al mondo dove è possibile pescare il tonno o acquistare il pesce fresco più delizioso.

Ingredienti

• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di aceto di vino
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• 1 cucchiaino di condimento italiano
• ¼ di cucchiaino di sale
• ¼ di cucchiaino di pepe nero
• ¼ di tazza di pomodori, tagliati a cubetti sottili
• ½ cucchiaio di cipolla verde, tagliata a fettine sottili
• 8 once di tranci di tonno

Istruzioni per l'uso

Mescolare 1 cucchiaio di olio d'oliva, aglio, aceto, condimento italiano, sale, pepe, pomodoro e cipolla verde. Mettete in frigo mentre grigliate i tranci di tonno. Ricordate che la cottura alla griglia è il modo migliore per cucinare in barca, perché in questo modo potete stare sul ponte e non riscaldare troppo l'interno della nave.

La griglia deve essere preriscaldata. Prima di grigliare, spennellare i tranci di tonno (1 per persona) con l'olio d'oliva rimanente. Grigliare per 5 minuti per lato o cuocere secondo le proprie preferenze. È interessante notare che di solito viene servito al sangue o a cottura media. Ricoprire il trancio di tonno grigliato con la bruschetta. Se lo si desidera, si può aggiungere anche della feta.

Se siete interessati a questo argomento e volete saperne di più sulle destinazioni di navigazione e sui fantastici cibi che vi sono famosi, consultate il nostro elenco delle Top Foodie Destinations.

Lasagna pigra

Questa ricetta principale per la vela è senza sforzo e perfetta per essere preparata se state navigando in Italia, la patria della pasta! Non è il piatto più povero di carboidrati, ma è delizioso e questo modo pigro di prepararlo è perfetto per essere preparato sui fornelli, in una padella di dimensioni insolite e in barca!

Ingredienti

• 1 libbra di rotini o altra pasta di medie dimensioni
• 1 libbra di manzo macinato, tacchino o salsiccia italiana
• 1 cucchiaino di olio d'oliva
• 24 once di salsa per spaghetti
• 8 once di ricotta
• ¼ di tazza di parmigiano
• 8 once di mozzarella tagliuzzata

Istruzioni per l'uso

Cuocere la pasta, quindi scolare l'acqua. Mettetela in una ciotola grande. Mentre la pasta cuoce, si può sminuzzare il macinato di manzo, quindi soffriggerlo nell'olio a fuoco medio-alto fino a farlo rosolare. Potete anche scolare la carne dall'eccesso prima di aggiungerla alla ciotola con la pasta. Versare tre quarti del sugo degli spaghetti nel contenitore. Aggiungere la ricotta, il parmigiano e metà della mozzarella. Mescolare bene.

Se volete riscaldare la Lasagna pigra in forno (non è necessario preriscaldare, cuocere a 350° F. per 30 minuti) sulla vostra barca, scegliete una teglia a prova di congelatore. Se invece intendete riscaldarla sul fornello o nel microonde (da 10 a 20 minuti), scegliete un contenitore di plastica per alimenti a prova di congelatore. Indipendentemente dalla scelta, assicuratevi che il contenitore sia leggermente più grande del volume del piatto. Mettere il composto di pasta e sugo nel recipiente scelto e versare il resto del sugo. Cospargere con la mozzarella rimasta.

Bonbon No-Bake 18+

Per ultimo, ma non meno importante, abbiamo una ricetta a vela super facile e divertente per un dessert! È il piatto perfetto da preparare a bordo perché non richiede cottura e nemmeno molto tempo. Questi bonbon sono una minaccia superdolce che vi vedremo gustare durante la navigazione in Francia, dove sono nati nel XVII secolo, prodotti dalla corte reale francese. Questi bonbon sono preparati con l'alcol, che però può essere sostituito dal succo d'arancia e apprezzato da tutti.

Ingredienti

Miscela di biscotti

• 3 tazze di wafer alla vaniglia tritati (o biscotti alla vaniglia)
• 1 tazza di zucchero a velo
• 1 tazza di noci o noci pecan, tritate finemente
• ½ cucchiaio di cacao in polvere
• 3 cucchiai di sciroppo di mais
• ½ tazza di rum, bourbon, Triple Sec, Grand Marnier o succo d'arancia per renderlo adatto ai bambini

Rivestimento

• ½ tazza di zucchero a velo, cacao, noci tritate finemente, cocco, zucchero o zuccherini

Istruzioni per l'uso

Schiacciare i wafer alla vaniglia mettendoli in un sacchetto (o usare un frullatore). Successivamente, metterli in una ciotola media e aggiungere lo zucchero a velo, le noci e il cacao in polvere. Mescolare il tutto molto bene.

Successivamente, mescolare lo sciroppo di mais e l'alcool scelto in una piccola tazza. Aggiungere il composto umido a quello secco e mescolare. Il composto risulterà molto rigido, ma è sufficiente continuare a mescolare. Spolverare una teglia non unta con zucchero a velo o cacao, premere il composto in modo da formare uno strato uniforme, quindi cospargere di zucchero a velo, cacao, noci o zuccherini. Tagliare in piccoli quadrati. Successivamente, posizionarli su un piatto o su un foglio di carta da forno e lasciarli asciugare per 1 ora. Dopodiché, il gioco è fatto!

Allora, cosa ne pensate? Utilizzerete queste ricette durante il vostro prossimo viaggio in barca a vela o anche a casa? Ditecelo nei commenti qui sotto o sulla nostra sono sempre qui per aiutarvi a scegliere la barca e la destinazione di navigazione migliore per voi!