Receitas de bordo deliciosas e fáceis

Estamos aqui para o ajudar com isso e garantir que tem as melhores receitas para barcos! Esta lista irá mostrar-lhe como fazer óptimas refeições nas suas aventuras de cruzeiro. Além disso, podemos assegurar-lhe que, com a variedade de opções que preparámos, se adapta a qualquer restrição alimentar ou de equipamento.

Salada grega

Vamos começar com uma receita de navegação fácil que é também um prato típico de entrada. Imagine que está a navegar na Grécia, tem acesso a todos os fantásticos produtos locais como o queijo, o tomate fresco, as deliciosas azeitonas e o azeite. É o local perfeito onde pode obter ingredientes e preparar uma salada grega típica que irá surpreender todos a bordo.

Ingredientes

Molho:

• ½ chávena de azeite virgem extra
• ¼ chávena de vinagre de vinho tinto
• ½ chávena de vinagre balsâmico
• 3 colheres de sopa de sumo de limão
• 3 colheres de sopa de orégãos secos
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de chá de manjericão seco
• ½ colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar
• ½ colher de chá de pimenta moída

Salada:

• 1 cabeça grande de alface romana ou outras verduras
• 3 tomates Roma
• a 1 pepino, descascado, cortado em quartos, sem sementes e cortado em fatias
• 1 cebola roxa
• a 1 pimento verde
• 1 chávena de azeitonas pretas
• ½ libra de queijo feta

Modo de utilização

Primeiro, prepare o molho. Misture todos os ingredientes até obter uma consistência homogénea. Deixe arrefecer para que os sabores se misturem bem. De seguida, corte as verduras em pedaços pequenos, suficientemente grandes para morder. Depois, corte os tomates. Descasque o pepino e depois corte-o. Corte as cebolas vermelhas em rodelas. Retire as sementes do pimento verde e corte-o em tiras finas. Coloque tudo numa tigela grande e junte as azeitonas. Antes de servir, deite o molho por cima e misture a salada. Pode depois polvilhar com um delicioso queijo feta grego.

Bruschetta de atum grelhado

Esta próxima refeição pode funcionar como um segundo passo de uma refeição de cinco pratos, porque o início é o atum ou qualquer outro peixe branco da sua escolha. É a coisa perfeita para preparar porque é amigo do ceto, sem glúten, sem lacticínios e amigo do barco, para que sirva a todos e seja fácil de fazer. Se estiver a navegar nas em Espanha, considere-se ainda mais sortudo porque este é um dos melhores locais do mundo onde pode pescar atum ou comprar o mais delicioso peixe fresco.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho
• 1 colher de chá de alho picado
• 1 colher de chá de tempero italiano
• a ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• ¼ de chávena de tomates, cortados em cubos finos
• ½ colher de sopa de cebolinha verde, cortada em fatias finas
• 8 onças de bifes de atum

Instruções

Misture 1 colher de sopa de azeite, alho, vinagre, tempero italiano, sal, pimenta, tomate e cebola verde. Coloque no frigorífico enquanto grelha os bifes de atum. Lembre-se que grelhar é a melhor forma de cozinhar num barco, porque assim pode estar no convés e não deixar o interior do barco demasiado quente.

O grelhador tem de ser pré-aquecido. Antes de grelhar, pincele os bifes de atum (1 por pessoa) com o restante azeite. Grelhe durante 5 minutos de cada lado ou cozinhe de acordo com a sua preferência. Curiosamente, é normalmente servido mal passado a médio. Cubra o bife de atum grelhado com bruschetta. Também pode adicionar queijo feta por cima, se desejar.

Se está interessado neste tópico e gostaria de saber um pouco mais sobre os destinos de navegação e as fantásticas comidas que são famosas lá, consulte a nossa lista dos Principais Destinos Gastronómicos.

Lasanha preguiçosa

Esta receita de vela principal é fácil e perfeita para preparar se estiver a navegar em Itália, a terra da massa! Não é o prato mais low-carb; no entanto, é delicioso, e esta forma preguiçosa de o preparar é perfeita para fazer no fogão, numa panela de tamanho invulgar, e num barco!

Ingredientes

• meio quilo de massa rotini ou outra massa de tamanho médio
• 1 libra de carne de vaca moída, peru ou salsicha italiana
• 1 colher de chá de azeite
• 24 onças de molho de esparguete
• 8 onças de queijo ricotta
• ¼ de chávena de queijo parmesão
• 8 onças de mozzarella ralada

Instruções

Cozinhe a massa e escorra a água. Coloque numa tigela grande. Enquanto a massa está a cozinhar, pode desfazer a carne moída e saltear em óleo em lume médio-alto até ficar castanha. Também pode escorrer a carne do excesso antes de a adicionar à tigela com a massa. Deite três quartos do molho de esparguete no recipiente. Adicione o requeijão, o parmesão e metade da mozzarella. Misture bem.

Se pretender aquecer a Lasanha Preguiçosa no forno (não é necessário pré-aquecer, cozer a 350° F. durante 30 min.) no seu barco, escolha uma forma resistente ao congelamento. No entanto, se pretender aquecê-la no fogão ou no micro-ondas (10 a 20 min.), selecione um recipiente de plástico resistente ao congelamento. Seja qual for a sua escolha, certifique-se de que o recipiente é ligeiramente maior do que o volume do prato. Coloque a mistura de massa e molho no recipiente que escolheu e verta o resto do molho. Polvilhe com a mozzarella que sobrou.

Bombons sem cozedura 18+

Por último, mas não menos importante, temos uma receita super fácil e divertida para uma sobremesa! Este é o prato perfeito para fazer a bordo porque não requer cozedura e também não demora muito tempo. Estes bombons são uma ameaça super doce que podemos ver desfrutar enquanto navegamos em França, onde tiveram a sua origem no século XVII, feitos na corte real francesa. Estes bombons são feitos com álcool; no entanto, este também pode ser substituído por sumo de laranja e apreciado por todos.

Ingredientes

Mistura de bolachas

• 3 chávenas de bolachas de baunilha esmagadas (ou algumas bolachas de baunilha)
• 1 chávena de açúcar em pó
• 1 chávena de nozes ou pecans, picadas finamente
• ½ colher de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de xarope de milho
• ½ chávena de rum, bourbon, Triple Sec, Grand Marnier ou sumo de laranja para que seja adequado para crianças

Cobertura

• ½ chávena de açúcar em pó, cacau, nozes finamente picadas, coco, açúcar ou granulado

Instruções de utilização

Esmague as bolachas de baunilha colocando-as num saco (ou utilize um liquidificador). Depois, coloque-as numa tigela média e adicione o açúcar em pó, as nozes e o cacau em pó. Misture tudo muito bem.

De seguida, misture o xarope de milho e o álcool da sua preferência num copo pequeno. Adicione a mistura húmida à mistura seca e mexa. Vai ficar muito duro, mas é preciso continuar a misturar. Polvilhe uma forma não untada com açúcar em pó ou cacau, pressione a mistura de modo a formar uma camada uniforme e, em seguida, polvilhe com açúcar em pó, cacau, nozes ou granulado. Cortar em pequenos quadrados. Depois, coloque-os num prato ou num pedaço de papel vegetal e deixe-os secar durante 1 hora. Depois disso, está tudo pronto!

O que é que acha? Vai utilizar estas receitas na sua próxima viagem de barco ou mesmo em casa? Diga-nos nos comentários abaixo ou na nossa estão sempre aqui para o ajudar a escolher o melhor barco e destino de navegação para si!