Tips & Tricks til at spise godt på vandet

De følgende tips og tricks til at spise godt på vandet skal sikre, at din Tubber-eksperterne altid er her for at hjælpe!

Hold det så enkelt som muligt

Nøgleordet for madlavning, spisning eller snacks om bord på et sejlskib er ENKELT. Jo enklere du gør det, jo sjovere bliver din tid om bord - så enkelt er det! Sådan får du det til at ske:

• Lad kalkunstegen blive hjemme. Selv om du måske har lyst til en solid kalkun eller kylling, som du altid laver derhjemme, er det meget bedre at holde sig til enklere måltider.
• Medbring ingredienser, der har en længere holdbarhed. Du vil ikke være nødt til at smide de fleste af dine råvarer ud; det er både spild af penge og plads.

Forbered dig i god tid

Det næstvigtigste ord at huske på? Forbered dig på forhånd! Det sidste, du ønsker, er at klatre om bord og være ivrig efter at sætte sejl, blot for at indse, at du ikke har nogen idé om, hvad du skal spise den dag, når sulten melder sig. For at undgå bare at spise müslibarer og chips er her et par tricks, du bør kende:

• Skriv en liste over dine valgte måltider på forhånd, før du tager af sted, og tilføj opskrifterne på hvert måltid til din måltidsliste.
• Overvej at tilberede måltider på forhånd og derefter fryse dem ned, så du kun skal bekymre dig om at varme dem op igen - hvilket betyder, at du har mere tid tilovers til sjove ting og mindre tid til at lave mad. Bare sørg for at afsætte tid til optøning!
• Informer dine gæster og andre passagerer på forhånd, hvis nogen har allergier (f.eks. gluten eller hvede), så alle kan nyde de samme måltider sammen.

Ikke-fordærvelige varer er livreddere

Selvom du selvfølgelig har et køleskab og/eller en fryser om bord, kan det være meget praktisk at have ikke-letfordærvelige ting klar til at tage med som snacks. Når du er på vandet, vil du få lyst til noget at spise mellem alt det sjove, du har gang i, så vær opmærksom på disse tips til, hvad du skal tage med:

• Ikke-fordærvelige snacks, som du kan tilføje til din indkøbsliste, inden du tager af sted, omfatter: chips, tørret frugt, tørret kød, granolabarer og trail mix.
• Til måltider kan du overveje at medbringe et par kasser af din yndlingspasta - men sørg for kun at koge vandet, når båden ligger ved kaj eller for anker, så du undgår spild eller mulige forbrændinger.

Grill til dit hjertes indhold

At grille er ikke kun superenkelt og nemt, men det gør også madlavningen sjovere, fordi du tilbereder din mad udenfor i stedet for i det lille køkken om bord. Hvis du endnu ikke har investeret i en bådklar grill, anbefaler vi, at du gør det, før du sætter sejl.

Brug din sunde fornuft

Sidst, men ikke mindst, er en af de vigtigste ting at huske på, hvis du vil spise godt på vandet - brug din sunde fornuft, når du laver mad og tilbereder mad på vandet. Her er et par eksempler:

• Grill aldrig indendørs.
• Lav ikke mad, mens du er på ujævnt vand (ikke engang i havn).
• Spar så meget vand som muligt.
• Efterlad aldrig en kniv på køkkenbordet.
• Undgå for enhver pris at bruge glasskåle eller kopper.